2018年度・今週おすすめのチーズをご紹介!


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18.08.15 情報

夏恒例、期間限定おトクなきっぷ普通列車1日乗り放題「青春18きっぷ」で乗り鉄しています。できるだけ遠くに行くほどおトク!でも乗り心地大事、楽したい。だからグリーン席が必須です。みなさまどんな夏休みを過ごされましたか?

さて今週のおススメは、

*「チット

 イタリアピエモンテ産小さい山羊乳チーズ毎週入荷!

*「ブリ・オ・グラン・マルニエ・クープ

 マスカルポーネとグランマルニエをサンドした白カビチーズ。

*「ウブリアーコ・ディ・ネロ・ダヴォラ

 羊乳酔っ払いチーズ胡椒入りチーズ人気です。


18.08.08 情報

100年甲子園開幕!今年は節目の記念に特別番組あれこれ、熱戦をアツく応援しましよう。今週から来週にかけて長期夏休みプランにも、ぜひチーズを一緒にどうぞ。

さて今週のおススメは、

*「ロヴ・ド・プロヴァンス

 コロンとまん丸ハーブの香りさっぱり山羊チーズ。

*「クロタンレザン

 レーズンをまぶした山羊乳チーズ。

*「ベツマル

 フランスピレネー産のねっとりハードチーズ


18.08.01 情報

暑中お見舞い申し上げます。みなさまお元気でしょうか?大暑過ぎてもまだ暑い日がつづき、もうへとへと〜(@@;)しかし、うんざりしながらもこの日々をなんとか乗り切りましょう!!。

さて今週のおススメは、

*「チット

 イタリアピエモンテ産小さい山羊乳チーズ!

*「クロタン・ド・シャヴィニョール

 定番小さな山羊チーズ若め熟成さわやか。

*「ウブリアーコ・ディ・ネロ・ダヴォラ

 羊乳酔っ払いチーズ胡椒入り初登場!


18.07.25 情報

2020年東京オリンピックまであと2年!各種競技会場の進捗状況と共に、カウントダウン特集いろいろ。さらにマスコットのネーミング発表あり、高まる期待!!その一方では連日の暑さに2年後が心配です・・・。

さて今週のおススメは、

*「ガレ・ド・ラ・ロワール

 やさしいウオッシュタイプ、いちばん人気もの。

*「オベハ・アル・ロメロ

 外皮にローズマリーをまぶした羊乳チーズ。

*「ブリ・ド・モー

 約3kgの白カビの王様、香り豊かに食べごろ熟成。


 

18.07.18 情報

猛烈な暑さが続き、高温注意情報が連日配信中。気温30度を超えると、食べもの好みが変化するらしい。アイスクリームよりかき氷、パンごはんより麺類etc..しかしそれをはるかに上回り35度超えなので、もはや外出する気持ちも失せてしまう。そうだよねぇ〜(^^ゞ猛暑お見舞い申し上げます。

さて今週のおススメは、

*「モッツアレッラ」

 牛乳水牛モッツアレッラは、カプレーゼのてっぱん。

*「ロヴ・ド・プロヴァンス

 コロンとまん丸ハーブの香り広がる山羊はさっぱり。

*「山羊乳製 ゴーダ

 ほんのり香る山羊乳と熟成のうま味再入荷!


 

18.07.11 情報

西日本豪雨は広範囲に渡り、被災地の多さと被害者数に驚きとともに不安なきもち。異常気象、どの地にあっても起こりうると思い見直すハザードマップ。さらに連日の猛暑、思わず天空を仰ぎみて願うばかりです。

さて今週のおススメは、

*「サブレ・ド・ウィッサン

 フランス北部産の白ビールでウオッシュ。

*「ピアチェンティヌ・エンネーゼ

 シチリアの羊乳サフラン入り黒胡椒チーズ。

*「トム・ド・フォントゥネー

 ハーブの香り山羊乳のハードチーズ。


18.07.04 情報

ワールドカップ2018ロシア大会の日本戦は、週明けいちばん深夜?!早朝の応援いかがでしたか?起き抜けに結果を知るのがベストだと思っているので、その後の情報番組で全体を知る。オンタイムもよし、でも新聞くらいがちょうどいい感じです。一方台風予想も気になる今週です。

さて今週のおススメは、

*「マニゴディーン

 夏にもモンドールのようにとろーり熟成チース。

*「サン ドムナン

 プロヴァンスの山羊乳チーズ。

*「ロックフォール カルル

 羊乳と塩味のバランス完璧ブルーチーズ。


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