2019年度・今週おすすめのチーズをご紹介!

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19.02.27 情報

早や2月最終週、末日が28日だからいっそう早いのも当たり前。週なか3月へ、ひと雨ごとに春に近づいていく。そして今年は早めに花粉症状出現、目鼻くしゅくしゅツラい春の始まり。

さて今週のおススメは、ゴーダ3種!

*「山羊乳製ゴーダ

定番ゴーダの山羊乳バージョン。

*「農家製ゴーダクミン入り

クミンシード入りのゴーダ。

*「長期熟成ゴーダ

約3年熟成うま味たっぷり定番の味わい。

マンスリーフラワー

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com


19.02.20 情報

雨降りの翌日は陽ざしが暖かい、寒さ和らぐ三寒四温のこの時季ならではのほっこり。春の訪れを感じてうれしい〜!

さて今週のおススメは、青カビチーズ豊富な品揃え!

*「ピエール・ロベール

こってり濃厚クリームの白カビチーズ、1/4カットから。

*「コンテ・ド・モンターニュ18ヶ月以上熟成

大型ハードチーズ切り立て、風味抜群の美味しさ。

*「フルムダンベール

青カビチーズ特需?!初めのブルーにいかがでしょう。

*「フレッシュ・グリーンオリーヴ

2年ぶりにフレッシュグリーンオリーヴが入荷中!


19.02.13 情報

今季朝ドラはラーメン開発ものがたり。年明けから本筋の内容で順を追って毎日見ていると、たまらなくラーメンが食べた〜い!!久しぶりにインスタント袋麺を購入してそのままやアレンジして、ラーメン気分がつづいてます。

さて今週のオススメは、ヴァレンタイン!

*「クール・ド・ティエラッシュ

北フランスのハート型ウオッシュ、エストラゴン入り。

*「ケソ・マホレロ

スペインカナリア諸島のさっぱり山羊乳チーズ。

*「クール

さわやか山羊乳のハートチーズ。

*「フレッシュ・グリーンオリーヴ

2年ぶりにフレッシュグリーンオリーヴが入荷中!


19.02.06 情報

早2月スタート、節分・立春と過ぎこれから迎える「ヴァレンタイン」。チョコレートばかりが主役と限らず、今や「ハート型チーズ」のラインナップは充実。タイプ各種どれを選ぶか迷って欲しい!!。

さて今週のオススメは、

*「プティ・クール・ヌー

わずか25gの小さなハートの白カビ

*「クール・ド・ヌーシャテル

通年ものなのにこの時だけ特別注目度NO.1

*「クール

今季初登場、シェーヴルタイプの新製品。

*「フレッシュ・グリーンオリーヴ

2年ぶりにフレッシュグリーンオリーヴが入荷中!


19.01.30 情報

早くも1月最終、2月初週へ。雨が降らないせいなのか、天気予報で降雪予報がでても信じがたい。朝の路面が濡れているようでも乾いてしまうのが早く、今季の初雪をまだ確認できない状況です。寒さは続くけれど少しずつ日が長くなってきたのは感じます。

さて今週のオススメは、

*「アッペンツェラー6ヶ月熟成(黒ラベル)

熟成違い季節スイスチーズ入荷!

*「サン・ネクテール

ナッツのような風味をもつセミハードチーズ。

*「ケソ・マホレロ

スペイン産さわやかな山羊乳チーズ。

*「フレッシュ・グリーンオリーヴ

2年ぶりにフレッシュグリーンオリーヴが入荷!

マンスリーフラワー

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com


19.01.23 情報

「からっ風」が冬の上州名物、強風で体感温度が下がりカラカラ乾燥状態。室内温度も下がり冷蔵庫内も同様に、最新機能付きのショーケースでも湿度管理の対策中。風邪も蔓延中、どうぞご留意くださいませ。

さて今週のオススメは、

*「トム・オマール

好評につき毎週入荷中

*「ラクレット

溶かして焼いて美味しい定番チーズ

*「ブルー・ド・ラカイユ

オーヴェルニュ産のしっとり柔らかな中身にやさしい青カビ


19.01.16 情報

新しい年も半ば過ぎ、月日が早いと感じるばかりです。昨夏より冷蔵ショーケースがリニューアル、そしてWEBサイトは主なスマホ・タブレット活用に模様替え。LINEスタンプお披露目とLINE@公式アカウントから元気に配信中、ぜひご登録くださいね!。LINE@ではオトクな情報を発信しています。

さて今週のオススメは、

*「ペキュリーヌ

コルシカ島の羊乳ウオッシュタイプ。

*「カマンベール・ド・ノルマンディー

農家製のBIOの白カビチーズ。

*「トピネット

ドーム型の山羊乳チーズ、柔らかやさしい味わい。


19.01.09 情報

2019年 新年おめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

県北部の降雪ニュースを聞きながらここではからっ風!晴天続きでも体感気温低く乾燥でからっから。お肌に悪いなぁ、ひと雨の恵みが欲しい。

さて今週のオススメは、

*「ブッシュ・ド・ルッセ

真っ白な外皮に包まれた山羊乳チーズ、ロールケーキのようです。

*「トム・オ・マール

ワイン粕漬けのように搾りかすに漬け込んだチーズ。

*「ロックフォール・カルル

秋冬シーズンチーズ、やっぱりコレです!

マンスリーフラワー

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com


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