2019年度・今週おすすめのチーズをご紹介!

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※取扱い商品のほとんどが輸入品のため、為替の変動等の理由により、

予告無く価格を変更することがあります。

※数に限りがあります。売り切れの際は、ご容赦ください。


19.06.26 情報

今年は梅雨らしい日が続いているので、降雨があればきっと山のダム湖にもそれなりの貯水量かな?と初めて利根川水系ダム・河川のページ見てみた。夏本番前に気になるところ、平年より上回っていますよ!やっぱり梅雨の晴れ間はありがたいですね。

さて今週のおススメは、さわやか酸味がサラダにぴったり。

*「クロタン・ド・シャヴィニョール

小さな山羊チーズ、熟成若めの味わい。

*「フェタ

ギリシャのブナ樽で熟成したチーズが限定入荷。

*「モッツアレッラ

トマトと合わせて定番カプレーゼ。

お中元、夏のギフト等ご注文お受けしております。
ご予算リクエスト等、どうぞお待ちしています。

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19.06.19 情報

昨夜の東北新潟の日本海側の地震にドキドキ。少しだけ感じる程度で変わりなし、夜の闇は状況知れず、不安にさせるもの。あらてめて日々過ごせることに感謝、ふつうがありがたい。

さて今週のおススメは、変わり断面チーズ!

*「デリス・ド・ブルゴーニュ(クープ)

定番チーズ決定!大型2kgサイズをカット販売。

*「ブリ・ド・モー

白カビチーズの王様食べごろ熟成。

*「ブリナータ

ほどよい弾力とミルクの甘み羊乳チーズ。

ほかにも多数取り揃えています。

 


19.06.12 情報

雨降りと湿度も梅雨入りすれば納得、天気予報チェックは必須ながら朝が快晴であれば、日除けのほうを優先。雨グッズを準備すれば安心、でも晴れているのに長靴履けない。悩ましいほどの空模様です。

さて今週のおススメは、変わり断面チーズ!

*「セイジダービー

セージの香りと緑色映えるチーズ爽やか。

*「ビーコンフェル トラディッショナル ランカシャー

チェダータイプのイギリスチーズ。

*「アイリッシュ ポーター

ポータービールの風味と大理石模様が特徴。

今週末は「父の日」、チーズギフトはいかがでしょう。

お好みに合わせてご注文承ります。

 


19.06.05 情報

マダムはフランスチーズ研修から戻ってきました。留守の間のムッシュにたくさんのお声かけいただき感謝です。緑いっぱい気候のいいときでも、陽ざしは強い。急激な気温上昇に早くもバテ気味です。

さて今週のおススメは、シェーブルチーズ!

*「ロブ・ド・プロヴァンス

暑さの中、さっぱり旬の定番チーズ。

*「クロタン・ド・シャヴィニョール

小さな山羊チーズ、熟成若めの味わい。

*「プティ・トム

小ぶりなサイズのセミハードタイプ、1/2サイズカットから。

ほかにも多数取り揃えています。

 


19.05.22 情報

雨の降り方が半端ない!?屋久島の映像を見てからの関東の雨量に脅威を感じます。入梅はまだかなと思いつつ、いきなり湿度を感じ早くも汗ばむほどですね。今週末からマダムは研修のためお出かけ〜ムッシュひとりでがんばります!!応援よろしくお願いいたします。

さて今週のおススメは、山羊乳新商品!

*「プティ・トム

小ぶりなサイズのセミハードタイプ。1/2サイズカットです。

*「ビュイソン

プロヴァンスからハーヴのトッピングがアクセント、
小さなシェーヴルチーズ。

*「キュボタン

キューブ型タイムの葉が味わいポイント。

ほかにも多数取り揃えています。

 


19.05.15 情報

新緑鮮やか、清々しい風薫る5月は実にキモチいい〜!とはいえ南方奄美地方が、早くも梅雨入り発表。南北で天候気温の違いを感じる天気予報、これから迎える梅雨の前に室内片付けしておきましょ。

さて今週のおススメは、イタリアチーズ!

*「ウブリアーコ・ディ・ラボーゾ

再入荷、ヴェネトの赤ワイン漬けチーズ。

*「パルミジャーノ・レッジャーノ

定番こってり濃厚クリームの白カビチーズ、1/4カットから。

*「ペコリーノ・ロマーノ

サルデーニャの羊乳のハードチーズ、料理の定番。

ほかにも多数取り揃えています。

 


19.05.08 情報

5月第2週、超大型連休明けです。今年も5月5日19周年感謝デー、たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。おかげさまで賑々しく迎えられ、喜びと感謝の気持ちいっぱいです。
さていよいよ来年は2020東京オリンピックイヤーとも重なり、節目の20年です。引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

さて今週のおススメは、こってり白カビチーズ!

*「ファン・ブリヤー・オレンジリキュール

マスカルポーネをサンドした白カビチーズはオレンジ風味。

*「ピエール・ロベール

イタリアチーズの王様、そのままで食べるのがいちばん。

*「ブリア・サヴァラン・アフィネ

ふんわりとした白カビに包まれたケーキのよう。

ほかにも多数取り揃えています。

令和だるま!

 


19.05.02 情報

令和元年!新天皇即位おめでとうございます。モンテドラーゴもおかげさまで19周年、アニバーサリーと一緒になって光栄です。新時代の幕開けと共に心機一転、もう少し励んでいきたいと思っております。
「5月5日チーズ感謝デー」みなさまのご来店をお待ちしております。

さて今週のオススメは、豪華組み合わせタイプ!!

*「デリス・ド・ファヴィエール・トリュフ

ブリチーズにトリュフクリームをサンド、魅惑な味わい。

*「デリス・ド・ブルゴーニュ(クープ)

濃厚クリームとふわふわ白カビチーズ。

*「オッチェッリ・アル・バローロ

バローロワインに漬け込んだ酔っ払いチーズ

ほかにも多数取り揃えています。

マンスリーフラワー

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com

 

「5月5日モンテドラーゴ19周年感謝day」お待ちしています!
GW中は5日まで連続営業です!

 


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