青カビ

ブルー・デュ・ヴェルコール=サスナージュ

Bleu du Vercors-Sassenages

外皮をうっすらとした白カビで覆っている青かびチーズ。 その特徴からか、全体にソフトでやわらかい印象。 おだやかな味わいで、ほどよい塩加減。アイボリーの中身が、いっそうブルーの色合いを際立たせています。

原産国 :

フランス

地 域 :

ローヌ・アルプ圏 イゼール県

原料乳 :

牛乳

価 格 :