セミハード/ハード

セイジ・ダービー

Sage Derby

名前のとおり、ハーブのセージが折り込まれているチェダーチーズタイプ。鮮やかなグリーンが大理石模様をつくり、固くしまった質感です。セージのわずかな苦味と香りが、チーズの味わいを引き立たせています。イギリスが持つ、オリジナルチーズのひとつです。

原産国 :

イギリス

地 域 :

ヨークシャー地方

原料乳 :

牛乳

価 格 :

100g・・・¥1,000-(税抜価格)