青カビ

フルム・ド・モンブリゾン

Fourme de Montbrison

フルム・ダンベール」と形状や製法、産地も近いことから比較されるふたつのチーズ。

カビの味わいや外皮の様子、固さなども微妙に違う。 ひと目でわかるのは、中身の色合い。

モンブリゾンの生地は、濃いクリーム色でカビも少ないのが特徴。

この機会にどうぞ、違いをお試しください。

原産国 :

フランス

地 域 :

ローヌアルプ圏 ロワール県

原料乳 :

牛乳

価 格 :