セミハード

オッチェッリ・アル・バローロ

*「テストゥン アル バローロ」から商品名が

 変更になりました。

OCCELLI AL BAROLO

ワインに漬け込んだチーズは、イタリア各地で売り出しています。そもそもその土地にチーズがあり、ワインもあってこそ成り立つお話。どちらも自然の恩恵を受けているのだから、農作物が育つ豊かな土地であることの証明。双方のどちらも引き立たたせることにより、まさに相乗効果になるわけです。

もちろんできればワインは、「バローロ」そして「バルバレスコ」とどうぞ!

 

*季節によって原料のミルクも異なります。今回は、山羊乳と牛乳の混乳です。(2008.4)

*同州に「トメッタ・ウブリアカ」も。

原産国 :

イタリア

地 域 :

ピエモンテ州

原料乳 :

牛乳製

(季節によって変わることがあります。)

価 格 :

100g・・・¥1,600-(税抜価格)