種類:セミハード

アイリッシュウィスキー・チーズ
(Irish Whiskey Cheese)

 

  アイルランド産チェダーチーズにアイリッシュウィスキーのギルベガンを混ぜ込んだチーズ。
 ち密な中身は、チェダーチーズ独特のソフトさとクリーミィさを持つ。
ほんのり香るウィスキーの風味は、ちょっぴり甘さも感じるほどのやさしさ。
 他にアイルランド産の「アイリッシュ・ポーター」や「アルダーワインチーズ」は、目を引く鮮やかさが特徴。こちらも大理石模様の中身のはず・・・しかし同色のためはっきりみてとれない。

産 地  アイルランド リムリック州

原料乳  牛乳製


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