種類:フレッシュタイプ

デリス・ド・ポマール・マスタード
(Delice de Pommard moutarde)

 

ブルゴーニュといえば、ワインの有数地で名高い。
もちろんチーズも数多く、ちょっと通向きな食べ合わせなどあれこれ。
でも中には、やさしくクリーミィなタイプもあり。
この「デリス・ド・ポマール」は、クリームチーズがベース。口当たりよく食べやすい。また表皮にまぶしているのは、この産地の有名なマスタード。ほどよい刺激感が心地よく、風味付けのいい香り。
パンやクラッカーはもとより、料理の仕上げに添えても美味しい。
暑いときにこそ、さっぱり楽しめるチーズ。

産 地  フランス ブルゴーニュ圏コート・ドール県

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥1,600-(税抜価格)


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