ソフト

トロンチット

Tronchetto

イタリアの山羊乳チーズのご紹介。小ぶりのサイズは、珍しい。地方ならではの小さなチーズは、ひとつの村にひとつのチーズが生まれるその土地ならではの産物。

円筒型のほどよいかたちは、輪切りにしてカット。

さわやかな酸味は、山羊乳チーズの特徴。白ワインと合わせてどうぞ。

さらに小さい「チット」もあります。

原産国 :

イタリア

地 域 :

ピエモンテ州 クネオ県
チェレゾーレ・アルバ村

原料乳 :

山羊乳

価 格 :