フレッシュ

ブッリーノ

Burrino

定番モッツアレッラのアレンジチーズのひとつ。

中に詰めたタイプは、以前から紹介の「テネレッラ」は、生クリームとカードを入れたもの。

こちらは、バターを詰めた「ブッリーノ」。バターを包むことで保存も兼ねているところが、美味しさの相乗効果。

そしてホエーを原料にしているバターは、さっぱりとして違和感なく調和。輪切りのカットでどうぞ。

原産国 :

イタリア

地 域 :

カラーブリア州 シラーノ

原料乳 :

牛乳製

価 格 :