種類:シェーヴル
ムラング
(Meringue)

 

かたちさまざま特徴的な山羊乳チーズ。

その名もメレンゲを意味する「ムラング」〜日本的にはお椀型とも。

食べごろは、ふんわりとした印象のソフトな若いうちにどうぞ。

ぱらぱらとふりかけたようなローズマリーが香りのアクセントです。

産 地  フランス ミディ・ピレネー圏 タルン県

原料乳  山羊乳製


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