シェーヴル

ブリカット・アル・タルトゥーフォ

Bricat al Tartufo

イタリア産小さな山羊乳チーズの定番「チット」。

同じ生産者が作り出す新作チーズは、ピエモンテ産のトリュフ入り。

ミルクの種類を問わず組み合わせの相性は文句なし。

芳醇なトリュフの香りに惹かれながら、山羊乳の味わいは熟成につれ、きゅっとしまった中身の美味しさも楽しめます。

1個約350gの大きさはちょうどいいサイズ、でも今回はお試しに1/4カットサイズから計量販売です。

原産国 :

イタリア

地 域 :

ピエモンテ州

原料乳 :

山羊乳

価 格 :