セミハード

ケソ・イボレス

Queso Ibores

外皮が特徴的なパプリカカラー、オリーブオイルを塗ってつやっぽく鮮やかな色合い。

スペイン独特の保存方法で、中身を守られしっとりとした味わい。

少しほろりとした生地は羊乳チーズにも感じられ、ねっとりと甘みいっぱい。

あえて山羊らしいところがないほどにまろやか、この地方のどんぐりを食べるべラタ種の山羊から作るからこそ。

旬の時季と脂肪分の高いミルクならではの味わいです。

原産国 :

スペイン

地 域 :

エストレマドゥーラ州

原料乳 :

山羊乳

価 格 :

100g・・・¥880-(税抜価格)