フレッシュ

まるでケーキみたいな形と大きさです。ちょっと大きいかなと思っても何人かで切り分けていただくとあっという間ですよ。たとえば、ベリー系のソースと一緒にどうぞ、お召し上がりください。

下にひいてある「すのこ」が水切りの役目をします。たまったのは乳清です。

ブリヤ・サヴァラン

Brillat Savarin Frais

原産国 :

フランス

地 域 :

ブルゴーニュ圏・ヨンヌ県

原料乳 :

牛乳

価 格 :

500g/個・・・¥4,000-(税抜)

125g・1/4cut

     ・・・¥1,000-(税抜)


フレッシュ

デリス・パパイヤ

Delice Papaye

ブリヤ・サヴァランにドライパパイヤをまぶしてそのまんまケーキ。

原産国 :

フランス

地 域 :

ブルゴーニュ圏・ヨンヌ県

原料乳 :

牛乳

価 格 :

500g〜/個・・・¥4,000-(税抜)

1/2cut・・・・・¥2,200-(税抜)

1/4cut・・・・・¥1,200-(税抜)