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ウオッシュ/セミハード |
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シメイ・ドレ(シメイ・ゴールド) |
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Chimay Dore(Chimay Gold) |
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トラピスト修道士によって醸造されたビールのひとつシメイ。 世界にたった6カ所だけしかないトラピストビール、すべてベルギー国内です。 最初に赤いラベル「シメイルージュ」次に青いラベル「シメイブルー」その後白いラベル「シメイトリプル」。 そして現地限定でしか飲めなかった「シメイドレ」が第4のビールとして登場したのが2013年。同時にチーズも登場したのが、この「シメイ・ドレ」です。 ほかの3種と比べて、アルコール度数少ないシメイドレビールで洗ったチーズは、表皮によりスパイシーな香ばしさとねっとり感です。
「シメイブルー」 → シメイ・ア・ラ・ブルー 「シメイルージュ」→ シメイ・ア・ラ・ルージュ |
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原産国 :
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ベルギー |
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地 域 :
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エノー州 |
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原料乳 :
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牛乳 |
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価 格 :
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100g・・・¥1,100-(税抜価格) |
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