種類:ハードタイプ 
マオンーメノルカ アルテサーノ
Mahon-Menorca ~Artesano~

 

 

アルテサーノと呼ばれる無殺菌乳製の「マオン」。

地中海のバレアレス諸島北東部にあるメノルカ島産のチーズ。

四角張った円盤型は、中央が少しくぼんだかたちで昔ながらの製法を今に残す。

ほろりと崩れるような食感とキメの細かさを合わせ持ち、塩味はっきりと印象的な味わい。

*メノルカ島のMao(マオー)はマヨネーズ発祥の地とも言われています。

産 地  スペイン メノルカ島

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥800-(税抜価格)


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