種類:セミハードタイプ
マルゴ

Margot

 

 

ピエモンテ地方の2種類の地ビールを混ぜ込んで熟成したセミハードタイプチーズ。

赤茶色の外皮はキャラメルをぬって熟成、中身を保護してむっちりとした味わい。

しっとり湿って柔らかめ、少しの酸味がアクセント。見ためよりやさしく繊細?!意外性こそ惹かれるところ。

産 地  イタリア ピエモンテ州

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥1,100-(税抜価格)


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