セミハード

マルゴ

ピエモンテ地方の2種類の地ビールを混ぜ込んで熟成したセミハードタイプチーズ。

赤茶色の外皮はキャラメルをぬって熟成、中身を保護してむっちりとした味わい。

しっとり湿って柔らかめ、少しの酸味がアクセント。見ためよりやさしく繊細?!意外性こそ惹かれるところ。

Margot

原産国 :

イタリア

地 域 :

ピエモンテ州

原料乳 :

牛乳

価 格 :

100g・・・¥1,100-(税抜価格)