種類:青カビタイプ
エーデルピルツ・ケーゼ

Edelpilz Käse

 

 

ドイツ産チーズはこのブルータイプのみ、他国有名どころの青カビとはちがうオリジナルさ。

目の詰んだ生地はこってりバターのような濃厚さ。カビは常に均一に広がり安定の美しさ。

ほどよい塩加減でありながら穏やかなカビの風味は、初めてでも入りやすい美味しさです。

産 地  ドイツ バイエルン州 

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥600-(税抜価格)


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