青カビ

ブルー・デュ・ヴァル・ダイヨン

Bleu du Val d'Aillons

ボージュ国立公園のフルティエール(酪農工場)で製造された新商品ブルーチーズ。トム・デ・ボージュの製造者で山のチーズらしいむっちりとした生地。

青カビはほどよく広がりアクセントになっています。見た目より柔らかく口溶けもあります。

またはラクレットのように焼いてもどうぞ。

原産国 :

フランス

地 域 :

ローヌ・アルプ圏 オート・サヴォワ県

原料乳 :

牛乳

価 格 :

100g・・・¥800-(税抜価格)