種類:青カビタイプ
ブルー・デュ・ヴァル・ダイヨン

Bleu du Val d'Aillons

 

ボージュ国立公園のフルティエール(酪農工場)で製造された新商品ブルーチーズ。トム・デ・ボージュの製造者で山のチーズらしいむっちりとした生地。

青カビはほどよく広がりアクセントになっています。見た目より柔らかく口溶けもあります。

またはラクレットのように焼いてもどうぞ。

産 地  フランス ローヌ・アルプ圏オート・サヴォワ県

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・・¥800-(税抜価格)


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