種類:ソフトタイプ
ピッコラ・ド・ブルビ

Pikorra de Brebis

 

バスク産羊乳チーズに新しく仲間入りした小さな羊乳チーズ。その姿は山羊乳で見慣れたかたち、むしろ見間違うほど〜。

既成概念はただ馴染みがなかっただけだと実感する羊乳らしい甘みとコクです。小さいので熟成につれ硬くしまってきます。

産 地  フランス アキテーヌ圏ピレネー・ザトランティック県

原料乳  羊乳製

価 格  80g/個・・・・・・¥1,100-(税抜価格)


→チーズメニューのページへ