ソフト

ピッコラ・ド・ブルビ

Pikorra de Brebis

バスク産羊乳チーズに新しく仲間入りした小さな羊乳チーズ。その姿は山羊乳で見慣れたかたち、むしろ見間違うほど〜。

既成概念はただ馴染みがなかっただけだと実感する羊乳らしい甘みとコクです。小さいので熟成につれ硬くしまってきます

原産国 :

フランス

地 域 :

アキテーヌ圏

ピレネー・ザトランティック県

原料乳 :

羊乳

価 格 :

80g/個・・・¥1,100-(税抜価格)