白カビ

デリス・ド・ファヴィエール・トリュフ

Délice de Favières Truffé ROTHSCHILD

ワインで有名なロートシルト家が手がけるチーズ製造。メインはブリ・ド・モー生産であり、その製造と熟成の技術と厳選された黒トリュフをふんだんに使用したチーズ。

その芳醇な香りは、ブリの熟成があってのたまもの。

ひとたび口にふくめば、広がるトリュフの贅沢な香りと濃厚な味わいに虜になること請け合いです!!

原産国 :

フランス

地 域 :

イル・ド・フランス圏

セーヌ・エ・マルヌ県

原料乳 :

牛乳

価 格 :

100g・・・¥2,000-(税抜価格)