ブルー

ケソ・デ・バルデオン

Queso de Valdeon

 塩水漬けの楓の葉に包まれた特徴的な外観は、このチーズの風味のひとつであるしっとりとした質感を思わせます。表皮に近いところが、うっすら茶色で、中身は黄色でブルーの色合いをぐっと引き立てています。一見食べやすくもあるが、後味はピリリと青カビの存在感があります。ブルー好きな方にお勧めです。

原産国 :

スペイン

地 域 :

カスティーリャ レオン地方

原料乳 :

牛乳

価 格 :

100g・・・¥750-(税抜価格)