種類:ハードタイプ
ウヴリアーコ・ディ・ネロ・ダヴォラ

Ubriaco di Nero d’Avola

 

酔っ払いチーズシリーズの胡椒入りバージョン新登場!

シチリア産の黒胡椒を粒のまま入った羊乳ペコリーノチーズに、ワインは同郷の「ネロ・ダヴォラ」で漬け込んで熟成。

若く塩分ひかえめなチーズの味わいに、ワインの酸味がほんのり。見た目よりさっぱり、アクセントの胡椒が効いてます。

産 地  イタリア ヴェネト州

原料乳  羊乳製

価 格  100g・・・・・・¥1,000-(税抜価格)