種類:ハードタイプ
ウブリアーコ・ディ・レッチョート

Ubriaco di Recioto

 

ヴェネトの酔っ払いチーズは、土地のワインとの相性が決め手。

今回お届けは。11ヶ月以上熟成のチーズを地元の甘口白ワインの搾りかすに漬け込んで熟成させたもの。

硬質なのにしっとり生地はやさしく、ほんのり甘い香り広がります。

産 地  イタリア ヴェネト州

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥1,400-(税抜価格)