フレッシュ

サン・マルスラン・アフィネ

St.Marcellin Affine

原産国 :

フランス

地 域 :

ローヌ・アルプ圏

原料乳 :

牛乳

価 格 :

80g/個・・・¥1,600-(税抜価格)

フレッシュ

サンマルスラン・フェルミエ

St.Marcellin fermier

フレッシュタイプの仲間ではあるけれど、熟成タイプとして、スプーンですくって食べるほどにクリーミィになるまで成熟したものは、格別に美味しいです。チーズは、どんな状態からも食べられるけれど、美味しさの見極めといただくタイミングも決め手となります。ほどよい酸味ととろ〜りとした口当たりが特徴です。今回のお勧めは、陶器入りです。このままでどうぞ。

 

群馬の人はおなじみの「酒まんじゅう」くらいの大きさです。

原産国 :

フランス

地 域 :

ローヌ・アルプ圏

原料乳 :

牛乳

価 格 :

フェルミエ/個・・・¥1,000-(税抜価格)