フロマージュ ブラン

フロマージュ ブラン 

FROMAGE BLANC

 『白いチーズ』と言う意味のこのチーズは、チーズの最初の段階というべきチーズです。

 観た感じはヨーグルトのようですが、強い酸味はなく、さわやかでさっぱりしたコクが楽しめます。

ブルーベリージャムやメープルシロップなどをかけて食べて下さい。

 食べるコツはかけたソースを混ぜ込まないことです、かけたらそのまま優しくすくってお口の中で味わいながら召し上がって下さい。

 暑い暑い今年の夏、食欲が落ちたときや朝食にフロマージュブランは最高です。さわやかでいて濃厚なチーズの原点が楽しめます。

原産国 :
フランス
地 域 :
ポワトゥー・シャラント圏 ドゥー・セーヴル県
原料乳 :
牛乳

大ぶりのパッケージなので食べた後、何かに利用できそう...。

価 格 :
500g/個・・・¥1,300-(税抜価格)