スイスの8種類の高原の花を使い表面を覆っている彩り鮮やかなチーズ。
花のエッセンスがチーズに浸透して独特な味わいを作り出しています。
ほどよく塩味やうま味もあり美味しい。
エディヴルフラワーとハーブのため表皮も一緒にどうぞ。