種類:青カビタイプ

バヴァリア・ブルー
(Bavaria Blu)

白カビのクリーミィな味わいに、やさしい青カビの風味が加わり、絶妙なバランス。 青カビタイプの中では、もっともマイルドで食べやすいことでしょう。

ドイツでは、クリーミィ系が数多く生産され、中でも この「ブルーブリ」と言われるこのタイプは、とても人気者。 もちろん日本でも馴染みやすいひとつです。 「青かびは苦手」と、お思いの方には、まずは一度お試しいただけると イメージが変わること請け合いです。

産 地  ドイツ バイエルン州  

原料乳  牛乳製


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