種類:セミハードタイプ

 

アルスア・ウジョア
(Arzua Ulloa)

 ぐるりとひと巻きの白い布は、まるではちまきのようで形状もまん丸、だんご状。

目にしたままが、そっくりソフトな食感となり、 チーズの味わいになっている。いかにも優しい感じが伝わる、おだやかなチーズ。

まるで、バターのようなミルキィさです。個性的な発酵臭もないので、チーズらしくない?ほど。 ミルクの味を存分に感じていただけます。

産 地  スペイン ガリシア州  

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥650-(税抜価格)


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