モンテ ドラーゴで取り扱っている
チーズのご紹介!

※取扱い商品のほとんどが輸入品のため、為替の変動等の理由により、予告無く価格を変更することがあります。

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イタリア産

産 地

商 品 名

商品画像

チーズタイプ

原料乳
ウブリアーコ・ディ・レッチョート

Ubriaco di Recioto

パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセ

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

ロッコロ ローズマリーノ

Sampietrino Mediterraneo

ウヴリアーコ・ディ・ネロ・ダヴォラ

Ubriaco di Nero d’Avola

カチョッタ・デリ・アンジェリ

Caciotta degli Angeli

ナバッボ

Nababbo

ラグザーノ

Ragusano

ゴリアルド

Goliardo

ロッソ インペリアーレ

Rosso Imperiale

マルゴ

Margot

ピアチェンティヌ・エンネーゼ

Piacentinu Ennese

ブラッティーナ

Burratina

ヴァルタレッジョ・タルトゥーフォ

Favola Prezioso al Tartufo Nero

ウブリアーコ・ディ・ラボーゾ

Ubriaco di Rabozo

ペコリーノ アンティコ ムジェッロ

(Pecorino Antico Mugello )

バザイオ

(Basajo)

ブリカット・アル・タルトゥーフォ

(Bricat al Tartufo)

カルニア・アルトブット・ストラヴェッキオ

(Carnia Altobut stravecchio)

ピアーヴェ メッツァーノ 2ヶ月以上熟成

(Piave Mezzano)

チット

(CIT)

ウブリアーコ・ディ・プロセッコ

(Ubriaco di Prosecco)

ブリッロ

(Brillo)

ペコリーノ・スタジオナート・アン

(Marzolino)

マルツォリーノ

(Marzolino)

グッチョ

(Guccio)

ブッリーノ

(Burrino)

トロンチェット

(Tronchetto )

スプレッサ・デッレ・ジュディカリエ

(Spressa delle Giudicarie)

ルシーフロ

(Lucifero)

テネリ・リコッタ・ディ・ブーファラ

(Teneri Ricotta di Bufala)

モッツアレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ チリエジーネ

(Mozzarella di Bufala Campana Ciliegine)

モッツアレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ

(Mozzarella di Bufala Campana)

クラッシコ・ミスト

(Classico misto)

リゴット・ド・コンドリュー
モンターズィオ・スタジオナート 12ヶ月熟成

(Montasio Stagionato 12mesi)

ロッシーニ

(Rossin)

ビット 24ヶ月熟成

(Bitto 24mes)

プロヴォローネ・ドルチェ

(Provolone Dolce)

ストラッコ

(STRACCO)

オッチェッリ・アル・バローロ

(OCCELLI AL BAROLO)

マスカルポーネ・チーニョ

(Mascarpone CIGNO)

モッツアレッラ・ディ・ブーファラ

(Mozzarellia di Bufala)

パルミジャーノ・レッジャーノ パルマ ビオ5年熟成 

(Parmigiano Reggiano BIO)

カショッタ・ドゥルビーノ 赤ワイン漬け

(Casciotta d'Urbino al Vino)

リコッタ・チーニョ

(RICOTTA Cigno)

フィオーレ・サルド

(Fiore Sardo)

ペコリーノ・ディ・フォッサ

(Pecorino de Fossa)

ヴァルテッリーナ・カゼーラ

(Valtellina Casera)

アズィアーゴ・プレッサート 20〜40日熟成

(Asiago Pressato)

ブリナータ

(Brinata)

モーロ・ディ・モンドヴィ

(Moro di Mondovi)

ブル・ディ・カプラ

(Blu di Capra)

ウブリアーコ・ダモーレ

(Ubriaco di Amarone)

ヴェッツェナ 24ヶ月熟成

(Vezzena 24mesi)

トメッタ・ウブリアカ

(Tometta Ubriaca)

ウヴリアーコ・アル・トルコラート・ディ・ブレガンツェ

(Ubriaco al Torcolato di Breganze )

カプリッチョ

(Capriccio)

ペコリーノ・コン・ペペ

(Pecorino con Pepe)

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ/ゴルゴンゾーラ・ピカンテ/ゴルゴンゾーラ・エルボリナート

(Gorgonzola Dolce)/(Gorgonzola Piccante)/(Gorgonzola Erborinato)

パルミジャーノ・レッジャーノ

(Parmigiano Reggiano)

ペコリーノ・ロマーノ

(Pecorino Romano)

トゥアーダ

(Tuada)

ペコリーノ・トスカーノ・スタジオナート
4ヶ月熟成

(Pecorino Toscano Stagionato)

ペコリーノ・トスカーノ・フレスコ
1ヶ月熟成

(Pecorino Toscano Fresco)

ボスケット・アル・タルトゥーフォ

(Boschetto al Tartufo)

モッツァレッラ・ディ・ヴァッカ

(Mozzarella di Vacca)

スカモルツァ・ビアンカとアッフミカータ

(Scamorza Bianca e Affumicata )

ラヴェッジョーロ

(Raveggiolo)

テネレッラ

(Tenerella)

アッパシータ・アッフミカータ

(Appassita Affumicata)

フォンティーナ

(Fontina)

タレッジョ

( TALEGGIO )