 |
パスタフィラータ |
||
モッツアレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ チリエジーネ |
|||
|
Mozzarella di Bufala Campana Ciliegine |
|||
|
|
定番水牛モッツアレッラは、250gほどの大きさ。こちらは、「チリエジーネ」という名前のフルーツトマトほどの大きさ。口にいれて広がるジューシーさは、大きいものを切り分けたひと口とは違うソフトさ。繊維状の中身は、とてもやわらかくふんわりととろけるようです。牛乳製に比べると中身はより白く、またほどよい甘みと穏やかな酸味が特徴的。 |
||
|
原産国 ：
|
イタリア |
＊通年の定番品ですが、大変フレッシュなためご予約商品です。ご注文は、お問い合わせ願います。 |
|
|
地 域 ：
|
カンパーニャ州 |
||
|
原料乳 ：
|
水牛 |
||
|
価 格 ：
|
約225ｇ（25ｇ×9個入り）・・・￥2,200-（税抜）￥2,376-（税込） |
||
 |
|
 |
|
 |