フルム ダンべール

FOURME D'AMBERT

ブルーチーズと聞いただけで、後ずさりしてしまう方はたくさんいらっしゃいます。ムッシュもこの世界に入った時はやはりそうでした。

しかしその時、同僚が『これちょっと食べてみて。』と一切れのバケットにのったこのフルム ダンベールを食べさせられた時、その概念は簡単にくずされてしまいました。

少しだけトースターで焼いてその上にハチミツをかけてくれたのですが、この時の味は今も忘れられません。 初めてブルーチーズを食べる方や、かなりお好きな方でもオールマイティーに応えてくれるチーズです。

ちなみにマダムは、このフルム ダンベールが一番の好物であります。