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青カビ |
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ロッソ インペリアーレ |
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Rosso Imperiale |
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イタリア甘口ワイン、パッシートの搾りかすと絞り汁に漬けこみ熟成したブルーチーズ。しっとりとした中身は熟したぶどうの甘い香り、青カビと調和して広がります。
*ロッシーニに変わってこちらが定番。 |
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原産国 :
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イタリア |
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地 域 :
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ロンバルディア州 |
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原料乳 :
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牛乳 |
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価 格 :
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100g・・・¥1,400-(税抜価格) |
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