ハード

羊乳チーズのペコリーノ・トスカーノをベースにトリュフを入れ、4ヶ月以上の熟成させた贅沢な味わい。

甘みコクの羊チーズにトリュフの香り広がる美味しさ、もちろん料理との相乗効果も生み出します。

パスタやリゾットにどうぞ。