 |
セミハード／ハードタイプ |
|
|
トム・オ・マール |
|||
|
Tomme au Marc |
|||
|
|
ゆえにしっとりと柔らかな質感で、中身までしっかり浸み込んだ味わいは格別です。 |
||
|
原産国 ：
|
フランス |
||
|
地 域 ：
|
ローヌ・アルプ圏 |
||
|
原料乳 ：
|
牛乳 |
||
|
|
|||
「トム」チーズにぶどうの搾りかすを密閉して漬け込んだチーズ。 |
|
 |
|
 |