セミハード
Charmeur Chevre Gouda
数あるゴーダのなかでも珍しい山羊乳製。
特徴的な円盤型ながら、通常サイズより小さめの3kg。
中身が真っ白いのが特徴的。ミルクの風味はおだやかでほんのりと香るぐらい。むしろうま味が増しています。
暑い時にさっぱりといただくのにぴったりです。
オランダ
北ホランド州
山羊乳
100g・・・¥1,000-(税抜価格)