南イタリアフレッシュチーズ生産者が製造熟成、大きさ300gほどの小ぶりなハードチーズ。
地元のかぼちゃパウダーを表面にまぶし熟成、上部には粗挽き黒胡椒。
混乳のミルクバランス、かぼちゃの甘みに胡椒のアクセント！
ハロウィンに新登場！ぜひお試しください。