ウオッシュ
Vacherousse dArgental
塩水で洗い、その後3週間熟成で自然な外皮に覆われてできあがり。 白く薄い外皮がじゃまをせず、食べやすさとやさしい味わいです。
フランス
オクシタニー圏 エロー県
牛乳製